Bahan :
1 ½ sdm hunkwe cap tiga serangkai
½ liter susu sapi
gula kira-kira manis
2 sdm coklat bubuk
garam secukupnya
Cara membuat :
1. Coklat bubuk larutkan dengan air sedikit.
2. ½ liter susu masukkan gula, garam, coklat dimasak sampai mendidih.
3. Lalu masukkan larutan hunkwe sedikit-sedikit, mendidih lalu angkat, dinginkan, masukkan ke
kantong es mambo atau wadah plastik.
