Bahan:
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
150 gram gula merah, iris halus
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
50 gram jahe bubuk
250 gram kelapa parut kering
150 gram tepung beras
100 gram tepung arrowroot
Cara membuat:
- Kocok telur, gula, garam sampai kental. Tambahkan gula merah. Kocok lagi.
- Masukkan bubuk kayu manis, jahe, kelapa parut, tepung beras, arrowroot. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat gepeng. Taruh di loyang yang sudah dipoles mentega.
- Oven 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Sumber: Aura Lezat Sehat No 14 (Gambar dan Resep)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar