Kepiting, 3 ekor ukuran sedang
Bawang merah,putih iris-iris
Saos sambal
daun batang sereh di geprek
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus;
Cabai kecil 9 buah
merica sedikit saja
bawang merah-putih
Cara memasak;
- Goreng kepiting yang telah dibersihkan
- Tumis irisan bawang, setelah layu masukkan bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan batang sereh, kepiting goreng, air dan sirami dengan saos sambal.
- Masaklah dengan api sedang hingga kuah agak kental, angkat dan siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar